De Prestige van 2015 in een jeroboam van 3 liter: goed voor 20 à 24 glazen. Half Chardonnay, half Pinot Noir, van de oudste wijngaarden van het huis.
| Inhoud |
3 liter (jeroboam) |
| Huis |
Brixon-Coquillard, Ludes |
| Streek |
Montagne de Reims, Premier Cru |
| Druiven |
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir |
| Jaargang |
2015 |
| Stijl |
Brut |
Wat je proeft
| Kleur |
Diep goud en helder, met fijne bubbels. |
| Neus |
Citrus, appel en peer, rood fruit, amandel, hazelnoot, honing en brioche. |
| Mond |
Fris in het begin, met kruiden en gedroogd fruit. Daarna vol en rond, met een zachte, lange afdronk. |
Lekker bij
Bij het hoofdgerecht, of bij een dessert met amandel.
Goed om te weten · Grote fles
In een grote fles komt er verhoudingsgewijs minder lucht bij de champagne. Daardoor rijpt hij trager en blijft hij langer fris.
Over het huis
Een familiehuis in Ludes, een Premier Cru-dorp in de Montagne de Reims. Alain en Elizabeth werken er op ongeveer drie hectare. De familiegeschiedenis gaat terug tot 1932.