Brixon-Coquillard · Rosé
Normale prijs € 31,00
Belastingen inclusief
- In voorraad, leverbaar
Maak er een geschenk van
Een rosé met een verhaal: het etiket in art-decostijl is een eerbetoon aan de liefde voor muziek van Alains grootvader. Vooral Chardonnay, aangevuld met Pinot Noir en Meunier voor de kleur en het fruit.
| Huis | Brixon-Coquillard, Ludes |
| Streek | Montagne de Reims, Premier Cru |
| Druiven | 82% Chardonnay, 18% Pinot Noir en Meunier |
| Stijl | Rosé de saignée, brut |
| Rijping | 3 jaar |
Wat je proeft
| Kleur | Levendig robijnrood. |
| Neus | Rood en zwart fruit, met een toets kruiden. |
| Mond | Vol en mooi in evenwicht, met gekonfijt fruit. Fruitig op het einde. |
Lekker bij
Lekker bij zalm, of bij een dessert met rabarberijs.
Goed om te weten · Rosé de saignée
Bij de meeste rosé champagne gaat er wat rode wijn bij de witte. Deze niet: hier blijft het sap van de blauwe druiven even op de schillen liggen, tot het de juiste kleur heeft. Dat geeft een diepere kleur en meer fruit.
Over het huis
Een familiehuis in Ludes, een Premier Cru-dorp in de Montagne de Reims. Alain en Elizabeth werken er op ongeveer drie hectare. De familiegeschiedenis gaat terug tot 1932.