Duo Blanc de Blancs
- Nog maar enkelen in voorraad- 9 items left
Maak er een geschenk van
Twee Chardonnays: 4 en 12 jaar gerijpt
In Avize, in het hart van de Côte des Blancs, maakt de familie Lanaud al sinds 1919 champagne. Vandaag staan Edouard en Jonathan aan het roer. Ze plukken hun druiven met de hand en persen ze in hun eigen huis. In dit duo zitten twee champagnes van 100% Chardonnay, met maar één groot verschil: de tijd.
Wat zit erin
Cuvée du Cinquantenaire (Extra Brut, ongeveer 4 jaar op gist gerijpt): fris en sappig, met tonen van brioche, boter, exotisch fruit en witte bloemen.
Carte Noire Blanc de Blancs 2013 (Brut Nature, 12 jaar op gist gerijpt): een millésime zonder dosage, dus zonder toegevoegde suiker. In de neus bloemig en mineraal, in de mond fris en fruitig. Heerlijk bij schaaldieren en vis.
Voor wie
Voor de echte champagneliefhebber, of voor iemand die je wil laten ontdekken wat rijping met een champagne doet. Schenk ze naast elkaar, en je proeft het verschil meteen.
Praktisch
Twee flessen van 75 cl, in een zwarte geschenkdoos met gouden lint. De Carte Noire komt het best tot zijn recht rond 10 à 12 °C. Een persoonlijk kaartje? Laat je boodschap achter in de winkelmand.